Preparación
- Mezclar la cola con el ron, la angostura y las gotas de zumo de limón.
- Hidratar las hojas de gelatina con agua fría, calentar una pequeña parte del cubalibre y diluir la gelatina hidratada. Mezclar bien con varillas e ir añadiendo despacio el resto del cubalibre. Ponerlo en moldes de silicona. Una vez fríos, guardarlos en la nevera unas horas hasta que estén muy cuajados.
- Mezclar el yogur con el azúcar. Poner una base de yogur, encima la gelatina de cubalibre, unas grosellas y cáscara de limón.