Preparación

  1. Mezclar la cola con el ron, la angostura y las gotas de zumo de limón.
  2. Hidratar las hojas de gelatina con agua fría, calentar una pequeña parte del cubalibre y diluir la gelatina hidratada. Mezclar bien con varillas e ir añadiendo despacio el resto del cubalibre. Ponerlo en moldes de silicona. Una vez fríos, guardarlos en la nevera unas horas hasta que estén muy cuajados.
  3. Mezclar el yogur con el azúcar. Poner una base de yogur, encima la gelatina de cubalibre, unas grosellas y cáscara de limón.
Portada Cuina 250

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