Preparación

  1. Poner en remojo la gelatina en agua fría.
  2. Calentar la leche con el azúcar y fundir la gelatina escurrida.
  3. Incorporar el resto de ingredientes y triturar muy fino con el túrmix.
  4. Repartirlo en moldes y reservarlo en la nevera hasta que cuaje.
  5. Si los moldes son de silicona, va muy bien poner la pannacotta un rato en el congelador, así se desmoldará más fácilmente.
Portada Cuina 292

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