Preparación

  1. Poner en remojo la gelatina en agua fría.
  2. Calentar la leche con el azúcar y fundir la gelatina escurrida.
  3. Incorporar el resto de ingredientes y triturar muy fino con el túrmix.
  4. Repartirlo en moldes y reservarlo en la nevera hasta que cuaje.
  5. Si los moldes son de silicona, va muy bien poner la pannacotta un rato en el congelador, así se desmoldará más fácilmente.

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