Preparación

  1. Untar un molde desmoldable con aceite o mantequilla.
  2. Abrir los cruasanes por el medio y forrar la base del molde con el cruasán empapado de leche. Poner una capa de queso y una capa de jamón dulce.
  3. Con una cuchara, esparcir un huevo batido por toda la superficie. Volver a hacer una capa de cruasán, queso, jamón y huevo.
  4. Volver a repetir el proceso por tercera vez, acabándolo con la capa de jamón. Verter el huevo que queda y cocerlo a 150 ºC, unos 30 minutos.

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