Preparación

  1. Triturar con el túrmix las frutas y el azúcar.
  2. Calentar el zumo y disolver la gelatina hasta que se funda. Mezclarla con la fruta y dejarlo enfriar hasta temperatura ambiente.
  3. Semimontar la nata e incorporarla suavemente a la mezcla anterior. Verter la mezcla dentro de un molde de silicona y reservar en la nevera hasta que cuaje.
  4. Desmoldar el pastel y servirlo acompañado de una bola de helado.
Portada Cuina 283

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