Pastel de queso II
Tipo de plato
Tipo de dieta
Ingredientes
- 400 g de queso cremoso
- 1 yogur natural
- 6 huevos
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 200 ml de leche
- 1 bote de mermelada de melocotón
- Separar las yemas de las claras.
- Triturar con el túrmix todos los ingredientes, excepto las claras.
- Añadir las claras montadas a punto de nieve, mezclando suavemente para que no se bajen. Verterlo dentro de un molde y cocerlo 45 minutos a 180 ºC, con el horno precalentado.
- Dejarlo enfriar, desmoldar el pastel y decorarlo con la mermelada por encima.
