Pastís de formatge II
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 400 g de formatge cremós
- 1 iogurt natural
- 6 ous
- 1 llauna petita de llet condensada
- 200 ml de llet
- 1 pot de melmelada de préssec
- Separeu els rovells de les clares.
- Tritureu amb el túrmix tots els ingredients, excepte les clares.
- Afegiu-hi les clares muntades a punt de neu, barrejant-ho suaument per tal que no s’abaixin. Aboqueu-ho dins un motlle i coeu-ho 45 min a 180 ºC amb el forn preescalfat.
- Deixeu-ho refredar, desemmotlleu el pastís i decoreu-lo amb la melmelada per sobre.
