Pastel de queso megafácil
Tipo de plato
Tipo de dieta
Ingredientes
- 200 g de queso Philadelphia
- 150 g de leche condensada
- 500 ml de leche
- 1 paquete de pastel fresco de limón Royal
- zumo de 1 limón
- caramelo líquido
- piña en almíbar (opcional)
- 1 paquete de sobaos
- Untar el fondo de un molde con el caramelo líquido. Repartir las lonchas de piña por la base.
- Triturar con el túrmix durante 2 minutos la leche, la leche condensada, el queso, el zumo de limón y el contenido del paquete Royal. Verterlo dentro del molde.
- Cortar los sobaos por el medio, para hacerlos más delgados. Repartirlos por encima de la capa de queso, cortándolos si hace falta para adaptarlos al molde.
- Reservar en la nevera un mínimo de 2 horas.
- Desmoldar el pastel girándolo, de forma que la piña quede en la parte de encima. Decorarlo y servirlo muy frío.
