Preparación

  1. Poner el roscón desmenuzado en remojo con la leche. Añadir los huevos batidos, el azúcar y mezclar bien.
  2. Verterlo dentro de un molde caramelizado (en mi caso son individuales) y cocerlo al baño María en el horno a 170 ºC, hasta que cuaje (en moldes individuales, unos 15 minutos).
  3. Dejarlo enfriar, desmoldarlo y reservarlo en la nevera hasta el momento de servir.
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