Preparación

  1. Cortar las fresas en dados muy pequeños, tan pequeños como sea posible. Repartirlas por las copas de servir y verter un poco de zumo de naranja sanguina a cada una. Reservar en la nevera.
  2. En el momento de servir, colocar una bola de helado sobre las fresas, de manera que simule una yema de huevo cruda.
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