1. En una cazuela con tapa, poner un chorro de aceite y hacer las palomitas con el maíz. Reservarlas.
2. Freír las almendras hasta que cojan un color dorado.
3. Untar el molde con mantequilla. Mezclar las palomitas y las almendras y repartirlas dentro del molde.
4. Hacer un caramelo con el azúcar y un poquito de agua. Verter el caramelo sobre las palomitas, pulsándolo bien con la ayuda de una cuchara, para que el turrón quede muy firme.
5. Dejar enfriar el caramelo y desmoldarlo.