Arròs amb llet
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 1,5 kg de llet
- 200 g d'arròs
- la pela d'1 llimona
- 1 canonet de canyella
- 230 g de sucre
- 70 g de mantega
- canyella en pols, per empolsar
Patrocina
- Col·loqueu la papallona a les ganivetes. Poseu en el got la llet, l'arròs, la pell de llimona, de taronja i la canyella.
- Programeu 45 min a 90 ºC, velocitat 1.
- Afegiu-hi el sucre i la mantega i torneu a programar 10 min, 90º, velocitat 1.
- Aboqueu la mescla en una safata, retireu les pells de llimona i taronja i el pal de canyella i deixeu-ho refredar.
- Serviu-ho empolsat amb canyella en pols.
Nota: Si us agrada més cremós, substituïu 400 g de llet per 400 g de llet evaporada. Si, per contra, us agrada més clar, poseu 160 g d'arròs en lloc de 200 g, o afegiu-hi una mica més de llet al final i barregeu-ho amb l'espàtula.
