Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

Preparació

  1. Demaneu ajuda a un adult per coure l’arròs: poseu a bullir una olla amb aigua, aboqueu-hi l’arròs i coeu-lo 30 min. Coleu-lo i refresqueu-lo.
  2. Renteu bé els tomàquets. Talleu-ne la part superior, la de les fulles, i buideu-los amb molta cura. Conserveu la polpa.
  3. Poseu els ous en una cassola, cobriu-los d’aigua i bulliu-los 10 min, a partir que l’aigua trenqui el bull. Amb molta cura de no cremar-vos, traieu-los de l’aigua, refresqueu-los, peleu-los i talleu-los menuts.
  4. Piqueu les olives.
  5. En un bol, barregeu els ous durs amb la tonyina i els trossets de tomàquet.
  6. Farciu els tomàquets amb la barreja. Renteu bé les fulles d’enciam romana i talleu-les menudes.
  7. Coroneu els tomàquets amb l’enciam tallat.

El consell

  • Si no teniu arròs integral, cap problema, feu-ho amb arròs blanc, però la cocció serà molt més curta, amb 15 min en tindreu prou.
  • Si voleu donar un toc especial als tomàquets, amaniu el farcit amb maionesa. Us quedaran deliciosos!
  • Us agraden les anxoves o les gambetes? Proveu de posar-ne una per sobre de cada tomàquet. La combinació és deliciosa!

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 278

A TAULA AMB LA PAGESIA

  • Les últimes notícies per estar al dia
  • Eduard Finestres

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto