Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Traieu la pela de les nous i tritureu-les de manera que els trossos quedin a la vista en el torró. Barregeu-les amb les ametlles i reserveu-les.
  2. En un cassó, escalfeu la nata juntament amb el sucre de llustre durant 10 min a foc mitjà alt i remeneu-ho constantment fins que la mescla es redueixi a la meitat del volum inicial.
  3. Afegiu-hi la mescla de nous i ametlles moltes i remeneu-ho fins que es formi una pasta densa.
  4. Repartiu la pasta en motlles i aplaneu-la amb una espàtula de cuina. Tapeu els motlles amb paper de forn i deixeu assecar el torró un parell de dies abans de treure els motlles.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 277

TERRINES. EL CLÀSSIC QUE TORNA

  • Plats del mes
  • Jo Baixas

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto