Consells per anar de pícnic

Els imprescindibles

És freqüent pensar que només amb una cistella amb menjar i una tovallola ja podem gaudir d'una bona tarda de pícnic. I potser no es necessita res més, però si voleu evitar-vos dificultats i mals de cap, tant a l'hora d'atacar els àpats com als moments posteriors de vigilar als nens petits mentre juguen, heu de seguir unes pautes. Primer de tot, cal tenir en compte certes precaucions i portar uns estris que ens poden ser realment útils durant el pícnic:

• Utensilis: no anireu enlloc sense un bon ganivet amb el qual podeu tallar des del pa fins la truita de patates. Tampoc us podeu oblidar dels tovallons, gots de plàstic, plats, coberts i una nevera portàtil per mantenir les begudes ben fresques.
• Trieu un bon lloc: aneu amb compte, perquè el sol pica molt si aneu a menjar al migdia! Per evitar cremades, munteu el pícnic sota un arbre o en una zona amb ombra. No podreu evitar gaudir una estona dels raigs daurats del sol, de manera que us haureu d'equipar, també, amb crema protectora!
• A prop d'una font d'aigua: tant si aneu a fer el pícnic a la muntanya, com al riu o al parc, farà calor. Per això, col·loqueu-vos a prop d'una font d'aigua pública o un riu, amb els quals us podreu refrescar de tant en tant si les temperatures són molt elevades.
• Respecteu el medi ambient!: deixeu-ho tot com estava, o, fins i tot, millor. És de sentit comú, però no llanceu brossa al terra, sempre a la paperera. I si no teniu cap a prop, utilitzeu una bossa que després tirareu al contenidor. 

Els àpats

És evident que, més enllà de la companyia i el paisatge, un dels elements més importants d'un pícnic és el menjar que portem. Podem sobreviure amb uns entrepans i una truita de patates, però sigueu més creatius! Hi ha desenes de receptes que són ideals per portar al cistell, ja que no embruten gaire i són boníssimes.

• Tastets: és gairebé impossible gaudir d'un pícnic si portem un plat molt elaborat i gran per a tots. El seu nom recorda a 'pica-pica', els àpats ideals per menjar fora de casa asseguts a l'herba o la tovallola. Amb unes patates farcides de peix o una amanida lleugera amb ostres i olives tindreu un pícnic exitós!
• Amb els dits: al terra, és més difícil menjar amb coberts, encara que sempre és possible gaudir d'un pícnic d'aquesta manera. Tot i així, nosaltres recomanem cuinar àpats com un pastís de verdures o unes llaminadures naturals deshidratades, que es poden menjar amb els dits, i no embolicar-se gaire.
• Gel, imprescindible: potser la nevera portàtil aïlla la calor exterior, però, per tal de mantenir les begudes i altres àpats ben frescs, haureu de comprar gel. Si els refrescs i cerveses s'escalfen, ningú voldrà beure res!
• Fruita com a postres: no hi ha res més hidratant i bo per acabar un menú que uns talls de síndria, de meló o de poma. Les fruites són ideals, no només per combatre les altes temperatures, sinó també per portar i menjar en qualsevol moment!