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Menú de la semana del 24 al 30 de octubre

Esta es nuestra propuesta para las comidas de la última semana de octubre. Buen provecho!

CUINA.CAT

21/10/2022

Te presentamos el menú de la última semana de octubre previa a todo santos. Noviembre nos espera al final de la esquina y las campanas navideñas suenan cada vez más fuerte. Es por eso que te hemos preparado un menú equilibrado que irá preparando poco a poco tu estómago para las comidas festivas que le esperan.

01

Saquets de bledes

Saquets de bledes

Lunes

Primero: Saquitos de acelgas rellenas de verduras saltadas y pesto de acelgas.

Segundo: Champiñones crujientes al horno con frutos secos.

Postres: Macedonia de frutas con granizado de naranja.

02

Sopa de bolets, verduretes i pernil

Sopa de bolets, verduretes i pernil

Martes

Primero: Sopa de setas, verduras y jamón.

Salvado: Cordero con berenjena.

Postres: Castañas con jarabe de vainilla.

03

Garbanzos refreídos con morcilla negra

Garbanzos refreídos con morcilla negra Becky Lawton

Miércoles

Primero: Garbanzos refritos con morcilla negra.

Postres: Compota de invierno.

04

Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon

Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon

Jueves

Primero: Sopa de tomate cremosa con escamas de sal ahumada de Maldon.

Segundo: Tortilla de bacalao.

Postres: Crema de chocolate y canela.

05

Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale

Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale

Viernes

Primero: Arroz basmati con pesto y saltado de col kale.

Segundo: Dorada al horno con verduras.

Postres: Buñuelos de manzana escalivada.

06

Nyoquis amb pesto de ruca

Nyoquis amb pesto de ruca Enrique Marco

Sábado

Primero: Nyoquis con pesto de burra.

Salvado: Hamburguesas de potro con salsa.

Postres: Smoothie de kiwi y manzana.

07

Ensalada de escarola, salsa de almendras y bacalao

Ensalada de escarola, salsa de almendras y bacalao Becky Lawton

Domingo

Primero: Ensalada de escarola, salsa de almendras y bacalao.

Salvado: Huevos removidos con setas y cebolla tierna.

Postres: Galletas de naranja confitada.

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