El menú de la setmana del 24 al 30 d'octubre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Saquets de bledes farcides de verdures saltades i pesto de bledes Jani Paasikoski Xampinyons cruixents al forn amb fruits secs Macedònia de fruites amb granissat de taronja Ada Parellada Sopa de bolets, verduretes i pernil Recepta del llibre 'Sopes' (Fundació Alícia) Xai amb albergínia Francesc Murgadas Castanyes amb xarop de vainilla Cigrons refregits amb botifarra negra Compota d'hivern Marga Muñoz Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon Sal Maldon Truita de bacallà Dos Pebrots Crema de xocolata i canyella Gemma Clofent Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale Orada al forn amb verdures Miquel Àngel Roque Bunyols de poma escalivada Ada Parellada Nyoquis amb pesto de ruca Silvia Viscuso (El Xef a Casa) Hamburgueses de poltre amb salsa tàrtara Pep Nogué Baixa Smoothie de kiwi i poma Jordi Bordas Amanida d'escarola, salsa d'ametlles i bacallà Ous remenats amb bolets i ceba tendra Ada Parellada Galetes de taronja confitada Gemma Clofent
El menú de la setmana del 24 al 30 d'octubre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Saquets de bledes farcides de verdures saltades i pesto de bledes Jani Paasikoski Xampinyons cruixents al forn amb fruits secs Macedònia de fruites amb granissat de taronja Ada Parellada Sopa de bolets, verduretes i pernil Recepta del llibre 'Sopes' (Fundació Alícia) Xai amb albergínia Francesc Murgadas Castanyes amb xarop de vainilla Cigrons refregits amb botifarra negra Compota d'hivern Marga Muñoz Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon Sal Maldon Truita de bacallà Dos Pebrots Crema de xocolata i canyella Gemma Clofent Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale Orada al forn amb verdures Miquel Àngel Roque Bunyols de poma escalivada Ada Parellada Nyoquis amb pesto de ruca Silvia Viscuso (El Xef a Casa) Hamburgueses de poltre amb salsa tàrtara Pep Nogué Baixa Smoothie de kiwi i poma Jordi Bordas Amanida d'escarola, salsa d'ametlles i bacallà Ous remenats amb bolets i ceba tendra Ada Parellada Galetes de taronja confitada Gemma Clofent
