Preparación

  1. Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta que queden de un color blanco y doblen el volumen. Mezclar con el chocolate y la mantequilla. Añadir la vainilla, la sal, la levadura y la harina tamizada. Añadir las avellanas picadas.
  2. Dar forma de churro a la masa (de unos 3 cm de diámetro), envolverla con papel film y dejarla 30 minutos en el congelador.
  3. Con un cuchillo, cortar láminas de 0,5 cm de grosor y colocarlas separadas en la bandeja del horno. Cocerlas 15 minutos a 180 ºC hasta que estén crujientes.
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