Preparación

  1. Poner en un cazo el agua, la miel, la canela, el azúcar y las nueces. Dejarlo hervir 2 minutos a fuego suave.
  2. Dejarlo enfriar y volverlo a hervir durante 2 minutos más
  3. Dejarlo enfriar dentro del almíbar.
  4. Escurrir las nueces y secarlas bien. Freírlas en aceite de girasol hasta que estén doradas.
  5. Usarlas como guarnición de helados, nata montada, fruta, cremas…
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