Preparación

  1. Poner en remojo la gelatina. Hacer una crema de naranja, sustituyendo el zumo de mandarina por zumo de naranja. Disolver en la crema caliente 2 hojas de gelatina. Reservar.
  2. Fundir el chocolate en el microondas y disolver el resto de la gelatina. Semimontar la nata con el azúcar y añadir el chocolate tibio. Reservar.
  3. Montaje: cortar 10 círculos de bizcocho a la medida de los moldes en forma de anillo (los míos eran de 8 cm de diámetro por 6 cm de alto) y montar los pastelitos: poner una base de bizcocho, una capa de crema de naranja, una capa de bizcocho, y acabarlo con una capa de chocolate. Dejarlo en la nevera hasta el momento de servir. Desmoldarlo y decorarlo al gusto.
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