Amanida de síndria i feta
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 500 g de síndria
- 100 g de tomàquets cherry de colors
- 1 tomàquet cor de bou
- 100 g de formatge feta
- 10 fulles de menta fresca
- 1 llimona
- 50 ml d’oli d’oliva verge extra
- Sal en escates
- Pebre molt
- 100 g de ruca
- Talleu la síndria a dauets.
- Renteu els tomàquets cherry i talleu-los per la meitat.
- Renteu el tomàquet cor de bou i talleu-lo en sis grills.
- Talleu el formatge feta a dauets.
- Piqueu les fulles de menta i mescleu-les amb el suc de llimona, l’oli d’oliva, sal i pebre per fer la vinagreta.
- En un bol gran, mescleu la síndria, el feta, els tomàquets i la vinagreta. Afegiu-hi la ruca i serviu-ho immediatament.
