Cuina.cat

Versió en Castellà

Gemma Clofent

Coca de brioix i fruites confitades

Name: Coca de brioix i fruites confitades
Ingredients: 125 ml de llet; 300 g de farina de força; 75 g de mantega; 1 i ½ sobre de llevat de forner liofilitzat; pell de llimona ratllada; 1 ou; 125 g de sucre; 1 pessic de sal; 1 culleradeta d’anís en pols; 1 culleradeta de sucre avainillat; 1 ou; 75 g de sucre; pinyons; fruita confitada; crema pastissera

Tipus de plat

Postres i dolços

Tipus de dieta

Vegetarianes

Amb el suport de:

Coca de brioix i fruites confitades

Postres i dolços

Vegetarianes

Ametlles garapinyades

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Granola de fruita seca

Pannacotta de préssec en almívar

Boletes d’ametlla i coco

Bracets de nata i de crema

Crema de poma i clementina

Pastís de poma i caqui

Panellets fantasma

Què vols cuinar?