Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
OFERTA ESPECIAL -35%
SUBSCRIU-TE ARA A CUINA AMB UN PREU ESPECIAL!

Preparació

  1. Partiu per la meitat la làmina de pasta de full. Estireu-ne una part sobre una plata recoberta amb paper de forn. Escampeu-hi per sobre el cabell d’àngel, deixant un marge d’un dit a tot el voltant.
  2. Pinteu el marge amb ou batut amb l’ajut d’un pinzell. Cobriu-la amb l’altra mitja làmina de pasta de full i marqueu tota la vora amb una forquilla per tal d’enganxar les dues capes. Punxeu una mica la pasta de full per tal que no s’infli, pinteu-la amb la resta d’ou batut i empolseu-la amb sucre i pinyons. Coeu la coca al forn a 190 ºC fins que sigui daurada, uns 30 min. Les quantitats de cabell d’àngel, sucre i pinyons van al gust de cadascú.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada CUINA 260

QUINA SAMFAINA! LA FÓRMULA PERFECTA

  • Tot el que cal saber per estar al dia
  • Vicky Sevilla

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 44,50€ (25% descompte)

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto