Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
OFERTA ESPECIAL -35%
SUBSCRIU-TE ARA A CUINA AMB UN PREU ESPECIAL!

Preparació

  1. Per a la massa de creps: amb l’ajuda d’una batedora tritureu la Beguda d’Arròs amb Cacau Nomen juntament amb la farina, els ous, l’oli i un pessic de sal.
  2. Deixeu reposar la massa a la nevera durant una hora.
  3. Unteu una crepera o una paella antiadherent amb una fina capa de mantega.
  4. Poseu una mica de massa a la paella o crepera i deixeu-ho coure uns minuts.
  5. Doneu la volta a la crep i coeu-la per l’altre cantó.
  6. Repetiu l’operació fins acabar amb tota la massa de les creps.
  7. Per a la fruita caramel·litzada: peleu i talleu a daus petits les pomes i les peres. Per tal que no s’oxidi la fruita i per donar-li un toc de sabor, podeu esprémer el suc d’una llimona i barrejar-lo amb les fruites.
  8. En una cassola poseu la mantega. Un cop estigui desfeta, afegiu-hi els daus de fruita juntament amb el sucre. Coeu-ho durant 15 minuts, aproximadament.
  9. Deixeu-ho refredar.
  10. Per acabar: serviu les creps amb la melmelada i decoreu-ho amb una mica de sucre de llustre.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 261

UN ESTIU PER MENJAR-TE'L

  • Plats del mes
  • Mariano Gonzalvo

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 44,50€ (25% descompte)

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto