Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Bulliu la nata líquida i barregeu-la amb la xocolata. Deixeu-la refredar. 
  2. Talleu les taronges a quarts amb la pell i feu-les bullir 1 h amb l’aigua i el sucre. 
  3. Congeleu la baguet, talleu-la a làmines molt fines i poseu-les al forn 8 min a 160 ºC. 
  4. Col·loqueu en el centre de cada plat de postres dues porcions de xocolata i, al mig, el gelat de taronja. Al damunt de la xocolata, poseu-hi una mica de sal i oli. Repartiu-hi la confitura de taronja i les gominoles de gingebre. Finalment, acabeu el plat amb el pa cruixent.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 279

PORTEM LA PRIMAVERA AL PLAT!

  • Plats del mes
  • Sara Valls

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: