Pastís de nous i codonyat
Tipus de plat
Ingredients
- pa de pessic
- 500 g de beguda de nous Borges Natura
- 5 fulls de gelatina
- codonyat
- nous
- iogurt
- canyella
- En primer lloc, talleu unes làmines de pa de pessic i disposeu-les en la base d'un motlle quadrat
- Peseu la beguda de nous (després de beure'n un bon got): ha de fer 500 g. Hidrateu 5 fulls de gelatina (un per cada 100 g de producte) en aigua freda. Escorreu-los i foneu-los al microones, uns pocs segons. Integreu-los a la llet d'ametlles.
- Poseu-ho sobre el pa de pessic.
- Talleu làmines de codonyat i poseu-les sobre la llet d'ametlles. Reserveu-ho a la nevera durant ben bé dues hores, perquè la gelatina qualli.
- Tot seguit, talleu el pastís a quadrats i el serviu-ho amb unes nous, una cullerada de iogurt grec (lleugerament ensucrat) i canyella per sobre.
