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Recetas

Rápida y sencilla

Zumo de apio y pepino
Vegetariana

Árbol de verduras en tempura
Vegana

Espuma de menta y perejil
Rápida y sencilla

Batido de chocolate, chía y espinacas (con bebida de nueces Borges)

Por Borges

Rápida y sencilla

Crema de alcachofas con alcachofas confitadas y chips de alcachofa
Rápida y sencilla

Carpaccio de calabacín con guacamole y maíz tostado
Sin
gluten

Escudella de mijo

Por Chez Silvia y Caldo Aneto

Ensalada vegetal Rápida y sencilla

Ensalada vegetal

Por Francesc Murgadas

Calzone de verduras y queso Vegetariana

Calzone de verduras y queso
Vegetariana

Pastel de calabaza
Rápida y sencilla

Brócoli y coliflor rebozados

30 minutos

Vegetariana

Wok de verdura y gambas

30 minutos

Vegetariana

Helado de calabaza
Vegetariana

Galletas de calabaza, avellanas y chocolate
Rápida y sencilla

Crema de coliflor con un toque de jengibre
Vegana

Crep de calabaza, aguacate y germinados
Vegana

Quiches de espinacas individuales
Vegana

Fideos de calabaza, vinagreta de pasas y cebolla caramelizada
Vegetariana

Crème brûlée de boniato y mandarina
Vegana

Vol au vent con crema de alcachofa y tête de moine
Rápida y sencilla

Sopa fría de tomate con cebolla, col y plátano
Rápida y sencilla

Crema de puerros e hinojo
Vegetariana

Ensalada tibia con endibias
Vegana

Espinacas a la catalana
Vegana

Tomates con pesto
Rápida y sencilla

Berenjenas con leche y almendras

30 minutos

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