Menú de Semana Santa Bacalao, tortilla, comer blanco, mona... Comes que preceden la vieja Cuaresma Tortilla de patatas con bacalao al pil-pil Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto Salteado de espinacas Quiches de espinacas individuales Espinacas con pasas, piñones y requesón Menestra fría de verduras con romesco Guiso de tripa de bacalao Canelones de pescado Pescado de río al horno con verduras Arroz de pescado con costra Buñuelos de bacalao Bacalao al vapor de sal y hierbas frescas Zarzuela de pescado Pescado sin precio de l'Escala y juliana de verduras ecológicas Comida blanca Tarta base para la mona Pastel de queso y limón Flan de chocolate blanco
Menú de Semana Santa Bacalao, tortilla, comer blanco, mona... Comes que preceden la vieja Cuaresma Tortilla de patatas con bacalao al pil-pil Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto Salteado de espinacas Quiches de espinacas individuales Espinacas con pasas, piñones y requesón Menestra fría de verduras con romesco Guiso de tripa de bacalao Canelones de pescado Pescado de río al horno con verduras Arroz de pescado con costra Buñuelos de bacalao Bacalao al vapor de sal y hierbas frescas Zarzuela de pescado Pescado sin precio de l'Escala y juliana de verduras ecológicas Comida blanca Tarta base para la mona Pastel de queso y limón Flan de chocolate blanco
