Cuina.cat
Xat de receptes
Subscriu-t'hi
  • Receptes
    • Arrossos i pasta
    • Begudes
    • Carn
    • Dieta
      Veganes Vegetarianes Sense gluten Sense lactosa
    • Llegums
    • Ous i làctics
    • Peix i marisc
    • Postres i dolços
    • Ràpides i senzilles
    • Sopes i cremes
    • Verdures i hortalisses
    • Menús
    • Receptaris
  • Restaurants i + gastro
    • Restaurants
    • Xefs
    • Personatges
    • Botigues
    • Idees gastro
  • Consells
    • Consells de cuina
    • Consells saludables
  • La revista del mes
  • Celler
    • Vins
    • Bars i cocteleries
    • Cerveses
  • Actualitat
    • Opinió
    • Notícies
    • Agenda
  • +Cuina
  • Especial 25 anys
Subscriu-t'hi
Xat de receptes
Cerca
  • Versió en Castellà
  • Inici
  • Actualitat
Actualitat
Notícies
Proposta de La Ruta del Paquito

La Ruta del Paquito aterra a Catalunya

CUINA.CAT
Els xefs del Disfrutar han creat plats i ideat tècniques que, com va passar amb elBulli, s’han adoptat a restaurants d’arreu del món

Quins plats han marcat una era (segons els mateixos xefs)?

Mònica Ramírez
Transformació sostenible

El futur sostenible també depèn del menjar

Toni Massanés
Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food

Carlo Petrini, l'influencer discret i compromès

Salvador Garcia-Arbós
El meu jo gastronòmic

'El meu jo gastronòmic', de M. F. K. Fisher

Maria Nicolau
Lactium de Vic

Per estar al dia del món gastronòmic

Salvador Garcia-Arbós
Un instant de la festa de reobertura de la pastisseria Mervier Canal del carrer Calvet

Amb Sant Joan, Mervier Canal reobre la pastisseria del carrer Calvet

Josep Sucarrats
Laura Roca Beltran a l'esquerra, l'artífex de La Baula, i Alba Gràcia, del Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges en el tast número 30 d'aquest projecte

Les convocatòries de La Baula per impulsar el vi català ja han arribat al 30è tast

Margalida Ripoll
Carpaccio de vieira amb emulsió de iuzu

Un menú solar per celebrar l'estiu i l'eclipsi

Ferran Caldés
Olivias of the World en format snack

La gamma d'olives 'Olivias of the World' recorre el món a la cerca de nous sabors

cuina.cat per a Olivias by Tast
Agenda
Referència de la 17a edició

El 20 de juny torna La Nit dels Xarel·los

20 de juny
Ampolles de cava

Els Vespres de Cavas Hill torna al Penedès

Del 18 al 21 de juny
Copes de vi

El 17 de juny, jornada solidària 'Wine Talks & Wine Experience'

17 de juny
Hotel Miramar (Barcelona)
Rubén Campos (Rincón de Diego) i Jordi Triviños (Fandango)

Torna el Festival Mar i Muntanya a Cambrils i la Vall d'Aran

Del 15 al 30 de juny i de l'1 al 15 de setembre
Roda de premsa de presentació de la Fira de la Cervesa Artesana

El 12 i 13 de juny, tindrà lloc a Figueres la Fira de la Cervesa Artesana

12 i 13 de juny
Roda de premsa de presentació d'Ecléctica Barcelona

Entre el 4 i el 13 de juny s'estrena Ecléctica Barcelona

Del 4 al 13 de juny
Festival 'Taste-It'

El 23 de maig arriba una nova edició del festival 'Taste-It'

23 de maig
Proposta del restaurant Can Manel

Entre el 22 de maig i el 19 de juny tornen les Jornades Gastronòmiques del Llagostí d'Alcanar

Vols rebre més notícies del Cuina?
Inscriu-te al nostre newsletter
Amb el suport de:
logo torrons vicens reduced
logo borges reduced
logo aneto natural reduced
Logo Torres
  • Receptes
  • Restaurants i + gastro
  • Consells
  • La revista del mes
  • Celler
  • Actualitat
  • +Cuina
  • Subscripció
  • Qui som
  • Política de privacitat
  • Avís Legal
  • Política de cookies
  • Política de denúncies
© Abacus. Tots els drets reservats.
Amb el suport de:
Aquesta opció és exclusiva per a subscriptors
Subscriu-t'hi

Ja tens un compte? Inicia sessió