Troba la teva recepta

Preparació

  1. Barregeu 80 g de sucre amb els llardons. Piqueu-los amb un robot de cuina, vigilant de no passar-vos i que no quedi una pasta.
  2. Empolseu la taula de treball amb farina. Durant tota l'estona heu d'anar comprovant que la coca no s'enganxi a la taula. En cas que s'enganxi, aixequeu-la i poseu-hi més farina.
  3. Desenrotlleu la pasta de full i col·loqueu-la apaïsada. Dividiu-la imaginàriament en tres parts iguals.
  4. Escampeu sobre la part central la meitat dels llardons.
  5. Doblegueu una banda sobre la part central i feu-li uns copets amb el corró.
  6. Repartiu-hi per sobre la resta de llardons. Tapeu-ho amb l'altra banda i estireu-la ben fina amb el corró.
  7. Pinteu la coca amb l'ou batut, repartiu-hi els pinyons i unes quantes ametlles picades, i empolseu-la amb sucre.
  8. Coeu la coca al forn a 180 ºC, fins que quedi daurada (uns 20 min).

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

20 set

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

22 set

La Verema del Cava 2018

Amb l’arribada de la verema, onze cellers del Cava s’han unit sota la coordinació de l’Institut...

23 set

El Masnou, Terra de Mar

Edificis modernistes, una casa d'indians molt singular, llegendes i una munió de vivències configuren...

21-23 set

Fira de l’Ametlla de Vilagrassa 2018

La situació estratègica de Vilagrassa, al peu del camí ral, li va valdre l’any 1185 la concessió...

Portada Cuina 219

HAMBURGUESA: ENS DEIXEM CAURE EN LA TEMPTACIÓ CÀRNIA

  • Un passeig per Formentera
  • Veïns del bo i millor del Parc Agrari

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto