Troba la teva recepta

Preparació

  1. Talleu les figues en quatre quarts i elimineu-ne la pell; reserveu-les. 
  2. En un pot, foneu la meitat del sucre, afegiu-hi dues o tres culleradetes d’aigua i deixeu-ho refredar. Quan l’almívar estigui ben fred, afegiu les gotes d’aigua de roses. Deixeu macerar les figues uns minuts en aquesta solució. 
  3. Munteu la nata líquida amb la resta del sucre i el formatge fresc. 
  4. Serviu-ho en recipients individuals i afegiu-hi les figues, els pètals de rosa i les llavors de rosella per sobre. 

CONSELL

Farciu amb aquesta preparació uns canonets, unes creps o unes làmines de mango o pinya molt fines.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

16 des

VI Jornades Gastronòmiques del Brou a Menorca

Per sisè any consecutiu, l’Associació Menorquina de Bars, Restaurants i Cafeteries organitza "El...

17 des

Taller de galetes de Nadal

Si sou de cuinar amb els vostres fills, aquest és el taller ideal per a vosaltres! Amb l'emoció que el...

17 des

Vaga de fogons 2019

El gremi de la Federació de carnissers i xarcuters de Catalunya llança la iniciativa 'Vaga de fogons'...

20 des

Tallers de tardor del cicle gastronòmic (R)EVOLUCIÓ A LA CUINA

Aquesta tardor, el Mercat de la Plaça de Cuba us convida a fer la revolució a la cuina. Amb quatre activitats...

Portada 234 Neta

SNACKS DE NADAL PER COMENÇAR BÉ EL GRAN DINAR DE L'ANY

  • Més enllà de Sant Esteve
  • Quan no canviar és l'opció transgressora

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto