Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Tritureu les maduixes i la meitat del sucre amb el túrmix. Coleu-ho i reserveu-ho.
  2. Poseu en remullar la gelatina en aigua freda. Dissoleu-la amb la llet calenta i barregeu-la amb les maduixes.
  3. Munteu les clares a punt de neu amb la resta de sucre i incorporeu-les amb suavitat a la preparació anterior.
  4. Semimunteu la nata i incorporeu-la amb suavitat a la mousse.
  5. Disposeu la mousse en les copes de servir i reserveu-la a la nevera un mínim de 4 h.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: