Cuina.cat

Versió en Castellà

Gemma Clofent

Pastís de mousse de xocolata amb profiteroles sorpresa

Name: Pastís de mousse de xocolata amb profiteroles sorpresa
Ingredients: 1 base de pa de pessic d’ametlla; 12 profiteroles de nata congelades; 4 natilles de xocolata; 200 ml de nata per muntar; 3 fulles de gelatina; 50 ml de llet; 50 g de sucre; 100 ml de nata líquida; 100 g de xocolata de cobertura; 50 g de mantega

Tipus de plat

Postres i dolços

Tipus de dieta

Vegetarianes

Amb el suport de:

Pastís de mousse de xocolata amb profiteroles sorpresa

Postres i dolços

Vegetarianes

Ametlles garapinyades

Cassoletes de fruita seca caramel·litzada

Granola de fruita seca

Pannacotta de préssec en almívar

Boletes d’ametlla i coco

Bracets de nata i de crema

Crema de poma i clementina

Pastís de poma i caqui

Panellets fantasma

Què vols cuinar?