Troba la teva recepta

Avui proposo una recepta ideal per aprofitar els excessos de fruita. Els meus pares tenen arbres fruiters, i, com que la fruita ve tota de cop, a vegades ens costa donar a l’abast amb tots els quilos de fruita que produeixen. Segur que a tots ens ha passat alguna vegada…

Aquest pastís es pot fer amb qualsevol tipus de fruita, és fàcil i porta poca feina. Les fotos que he penjat són amb nespres i amb préssecs. Us animeu a fer-la amb altres fruites?

Preparació

  1. Esteneu la pasta de full en un motlle de pastís i punxeu-la bé per tal que la pasta de full no s’infli. Poseu uns cigrons secs a dins (per evitar que s’infli) i coeu-la al forn durant 20 min a 180 ºC.
  2. Peleu la fruita i talleu-la a daus o a grills d’una mida mitjana.
  3. Bateu amb el túrmix els ous, la nata, el sucre i la farina.
  4. Traieu el motlle del forn i buideu-lo de cigrons. Aboqueu la fruita dins el motlle i cobriu-la amb la barreja d’ous i nata. Torneu a posar-ho al forn a 180 ºC durant 30 min.
  5. Un cop freda, es pot abrillantar el pastís amb una mica de melmelada d’un gust adequat a la fruita del farcit.

Més receptes amb Fruita

Gaspatxo de cireres Ràpida i senzilla

Gaspatxo de cireres

Per Ada Parellada

20 minuts

Flam de plàtan i xocolata Vegana

Flam de plàtan i xocolata

Per Ada Parellada

30 minuts

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

21 jul

VIII Nit d'Estrelles al celler de la família Torres

Una de les experiències singulars que ofereix el celler de la Família Torres al Penedès durant aquest...

21 jul

XVI Festival de Música a la Vinyes

El 22 de juny i el 21 i el 28 de juliol, Subirats (Alt Penedès) acull el XVI Festival de Música a les...

21 jul

Mercat del Préssec d’Ordal 2018

A la plaça de Subirats de Sant Pau d’Ordal es podrà adquirir, tots els caps de setmana de juny,...

21 jul

Contalles del Delta

MónNatura Delta de l’Ebre proposa una activitat especial per als vespres d’aquest estiu, fins...

PortadaJuliol217

ALVOCAT. PER QUÈ ENS TORNA BOJOS?

  • Recuperem la vida de mercat
  • El marisc de Galícia s'apodera de les Gavarres

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto