Consells de cuina La Vanguardia

Ja fa dies que Els Amics de les Arts han començat la gira Un Estrany Poder. Dies abans, durant l’estada de preparació de la gira, en Pol els va portar aquest brownie de xocolata, ideal per fer una pausa després de tantes hores d’assaig. Sé que la gira els va molt bé, i que ho donen tot a cada concert. Enhorabona per tants èxits!

Preparació

  1. Munteu els ous amb el sucre i la mel.
  2. Foneu la xocolata i la mantega al microones.
  3. Incorporeu la xocolata als ous muntats, barrejant-ho amb suavitat.
  4. Incorporeu-hi la farina, el cacau i la sal tamisats.
  5. Finalment, incorporeu-hi les nous trossejades.
  6. Aboqueu la mescla dins un motlle encamisat i coeu-ho 25 min a 160 ºC.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

21 jun

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

21 jun

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

25 mai - 22 jun

VII Jornades gastronòmiques del llagostí

Al vapor, amb arròs, en el carpaccio, a les croquetes, a l'amanida i de moltes més maneres podeu gaudir...

22 jun

VII Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava als mercats de Barcelona

El Mercat de Sant Antoni donarà el tret de sortida, el dia 22 de juny, a la setena edició de Revetlles...

Portada 216

L'AUTÈNTICA PIZZA NAPOLITANA

  • Història i Gastronomia
  • En un espai tan petit, una cuina tan gran...

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto