Menú de la semana del 7 al 13 de noviembre

Esta es nuestra propuesta para las comidas de la segunda semana de noviembre. Buen provecho!

CUINA.CAT

04/11/2022

Aquí tenéis el menú de la segunda semana de noviembre. El frío ya se está haciendo notar y los platos calientes serán nuestros aliados, por eso en la propuesta de esta semana encontraréis, sobre todo, elaboraciones humeantes para sobrevivir en el nuevo clima.

Risotto amb bolets i all negre Marta Sanahuja

Lunes

Primero: Risotto con setas y ajo negro.
Postres: Postres de Kiwi.

Sopa de garbanzos con caldo de verdura Aneto

Martes

Primero: Caldo de garbanzos con caldo de verdura Aneto.
Salvado: Lomo de bacalao asado con especies.
Postres: Bizcocho de naranja.

Tambor de verduras con queso de cabra gratinado

Miércoles

Primero: Tambor de verduras con queso de cabra.
Segundo: Lenguado con naranja.
Postres: Coca de limón y entonces de amapola.

Arròs sec amb gambes

Jueves

Primero: Arroz seco con gambas.
Postres: Flan de café.

Crema de calabacín Becky Lawton

Viernes

Primero: Crema de calabacín.
Segundo: Hummus de berenjena con lubina y vinagreta.
Postres: Membrillo confitado con especies.

Cargols a la llauna de Lleida Enrique Marco

Sábado

Primero: Caracoles a la lata de Lleida.
Salvado: Conejo a la parrilla.
Postres: Postres de músico.

'Rigatoni' con sepia y trompetas de la muerte Becky Lawton

Domingo

Primero: 'Rigatoni' con sepia y trompetas de la muerte.
Postres: Mousse de chocolate.

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència

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