El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Habas con almejas y azafrán Bacalao a la manresana Restaurant Las Vegas (Manresa) Refrescante de melocotón con helado de pistachos Saquitos de acelgas rellenas de verduras salteadas y pesto de acelgas Birria de cordero La Cocina de Graciela 'Parfait' de coco y frutas tropicales Ensaladilla rusa excepcional Chuleta de ternera a la brasa macerada con aceite de oliva virgen extra (DOP Siurana) El Cairat (Falset - Priorat) Flan de ratafía Tortilla de alcachofas con ajos tiernos y cremoso de huevo Pollo con lima y especias Requesón de trapo con coca de vidrio Baja Crema de calabacín Helado de café Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha Pastel de almendras y uva Ensalada de burrata, tomate, albahaca y piñones Filete de cerdo con foie gras y frutos secos Merengue de rosas y fresas
El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Habas con almejas y azafrán Bacalao a la manresana Restaurant Las Vegas (Manresa) Refrescante de melocotón con helado de pistachos Saquitos de acelgas rellenas de verduras salteadas y pesto de acelgas Birria de cordero La Cocina de Graciela 'Parfait' de coco y frutas tropicales Ensaladilla rusa excepcional Chuleta de ternera a la brasa macerada con aceite de oliva virgen extra (DOP Siurana) El Cairat (Falset - Priorat) Flan de ratafía Tortilla de alcachofas con ajos tiernos y cremoso de huevo Pollo con lima y especias Requesón de trapo con coca de vidrio Baja Crema de calabacín Helado de café Risotto de espárragos verdes con secreto ibérico a la plancha Pastel de almendras y uva Ensalada de burrata, tomate, albahaca y piñones Filete de cerdo con foie gras y frutos secos Merengue de rosas y fresas
Chuleta de ternera a la brasa macerada con aceite de oliva virgen extra (DOP Siurana) El Cairat (Falset - Priorat)
