El menú de la setmana del 13 al 19 de gener Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Popets saltats amb pastissets de carbassó Cassola d'ous, tòfona i pernil Plàtan rostit amb xocolatines Weber Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Esqueixada de bacallà fumat Quillo Bar Strudel de poma Gemma Clofent Lasanya de llonganissa i albergínia Rosana Huguet Crema de mandarina amb cruixent de taronja Gemma Clofent Patates 'smashed' amb romaní, farigola, orenga, mostassa i all David Caballero Conill a la graella Canelons de mel i mató Gemma Clofent Farcellets de col Arnau París Llobarro amb tinta de calamar i carbassó Ada Parellada Coca de poma i ratafia Patates, sípia i pèsols Remei Ribas Stroganoff vegetarià Baixa Smoothie de kiwi i poma Jordi Bordas Escamarlans, papada de porc, carxofes del Prat i suc de rostit Albert Ventura Tiramisú de festucs i llimona
El menú de la setmana del 13 al 19 de gener Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Popets saltats amb pastissets de carbassó Cassola d'ous, tòfona i pernil Plàtan rostit amb xocolatines Weber Sopa d'espigalls i crema de formatge de cabra Esqueixada de bacallà fumat Quillo Bar Strudel de poma Gemma Clofent Lasanya de llonganissa i albergínia Rosana Huguet Crema de mandarina amb cruixent de taronja Gemma Clofent Patates 'smashed' amb romaní, farigola, orenga, mostassa i all David Caballero Conill a la graella Canelons de mel i mató Gemma Clofent Farcellets de col Arnau París Llobarro amb tinta de calamar i carbassó Ada Parellada Coca de poma i ratafia Patates, sípia i pèsols Remei Ribas Stroganoff vegetarià Baixa Smoothie de kiwi i poma Jordi Bordas Escamarlans, papada de porc, carxofes del Prat i suc de rostit Albert Ventura Tiramisú de festucs i llimona
