Un menú de Sant Esteve tradicional Els canelons tradicionals, els acompanyem amb plats d'ànec, neules i torrons Canelons de rostit de l'àvia Conxita Canelons d'ànec amb tòfona d'hivern i Formatge Urgèlia Canelons Canelons de l'àvia Ànec rostit amb arròs salvatge Rodó rostit entatxonat amb greix d'ànec Magret d'ànec amb salsa de tòfona Magret amb raïm Carpaccio de magret d'ànec amb encenalls de foie gras Magret d'ànec a l'agredolç de fruits vermells Pastís de torrons d'Agramunt Neules farcides de mousse de torró Neules Graupera farcides amb escuma de crema Mousse de torró d’Agramunt
Un menú de Sant Esteve tradicional Els canelons tradicionals, els acompanyem amb plats d'ànec, neules i torrons Canelons de rostit de l'àvia Conxita Canelons d'ànec amb tòfona d'hivern i Formatge Urgèlia Canelons Canelons de l'àvia Ànec rostit amb arròs salvatge Rodó rostit entatxonat amb greix d'ànec Magret d'ànec amb salsa de tòfona Magret amb raïm Carpaccio de magret d'ànec amb encenalls de foie gras Magret d'ànec a l'agredolç de fruits vermells Pastís de torrons d'Agramunt Neules farcides de mousse de torró Neules Graupera farcides amb escuma de crema Mousse de torró d’Agramunt
