El menú de la setmana del 3 al 9 d'agost Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Amanida de patata amb bonítol Carlota Claver Farcells d'albergínia Francesc Murgadas Pastís de carbassó i nous amb formatge cremós StockFood / Lucy Nunes Fideuada amb calamarsons Arnau París Coca de trempó amb bacallà Rais Esteve Granissat de meló, cogombre i alfàbrega Gemma Clofent Entrant de pastanaga i pernil Francesc Murgadas 'Zaalouk' David Caballero Mousse ràpida de nectarina Sandra Pisa Pot d'amanida de llenties, pollastre, poma i formatge David Caballero Bunyols de carbassó Ada Parellada Gelats de pal d'albercoc Crema freda d'espàrrecs Arnau París Mandonguilles de cigrons amb pebrot verd Sandra Pisa Got de 'cheesecake' de llimona Gemma Clofent Pasta amb llenties i bledes amb salsa de formatge David Caballero Aletes amb romesco picant Marc Ribas Tiramisú de ratafia Gemma Clofent Amanida de cogombre, portobel·los i sardines David Caballero Suquet d'escórpora Marc Ribas 'Melomakárona' Gemma Clofent
El menú de la setmana del 3 al 9 d'agost Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Amanida de patata amb bonítol Carlota Claver Farcells d'albergínia Francesc Murgadas Pastís de carbassó i nous amb formatge cremós StockFood / Lucy Nunes Fideuada amb calamarsons Arnau París Coca de trempó amb bacallà Rais Esteve Granissat de meló, cogombre i alfàbrega Gemma Clofent Entrant de pastanaga i pernil Francesc Murgadas 'Zaalouk' David Caballero Mousse ràpida de nectarina Sandra Pisa Pot d'amanida de llenties, pollastre, poma i formatge David Caballero Bunyols de carbassó Ada Parellada Gelats de pal d'albercoc Crema freda d'espàrrecs Arnau París Mandonguilles de cigrons amb pebrot verd Sandra Pisa Got de 'cheesecake' de llimona Gemma Clofent Pasta amb llenties i bledes amb salsa de formatge David Caballero Aletes amb romesco picant Marc Ribas Tiramisú de ratafia Gemma Clofent Amanida de cogombre, portobel·los i sardines David Caballero Suquet d'escórpora Marc Ribas 'Melomakárona' Gemma Clofent
