El menú de la setmana del 17 al 23 d'abril Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Sopa 'bun bo hue' Milfulls amb chutney de pinya Raviolis de poma i foie amb salsa de nous i sàlvia Arròs de cors de carxofa alla arrabbiata David Caballero Pastissets de kiwi Amanida amb rotllets de verdura i salsa oriental Paula Casanovas Bunyols de bacallà i all negre Pastís cremós de xocolata blanca Gemma Clofent Paella mar i muntanya Xavier Matarrodona Pasta de fruites de gerds i violeta Gemma Clofent Xató Arnau París Pa, pop i brie (ous de salmó) Oriol Llavina Baixa Smoothie pinya thai Adriana Ortemberg Croquetes d'escalivada Sergi de Meià 'Xurrasquitos' de xai Miquel Àngel Roque Crema cremada Gemma Clofent Caragols a la llauna Restaurant Catalunya (Vilagrassa) Llom amb salsa de ceba i guarnició de quinoa Batut de nespres Gemma Clofent
El menú de la setmana del 17 al 23 d'abril Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Sopa 'bun bo hue' Milfulls amb chutney de pinya Raviolis de poma i foie amb salsa de nous i sàlvia Arròs de cors de carxofa alla arrabbiata David Caballero Pastissets de kiwi Amanida amb rotllets de verdura i salsa oriental Paula Casanovas Bunyols de bacallà i all negre Pastís cremós de xocolata blanca Gemma Clofent Paella mar i muntanya Xavier Matarrodona Pasta de fruites de gerds i violeta Gemma Clofent Xató Arnau París Pa, pop i brie (ous de salmó) Oriol Llavina Baixa Smoothie pinya thai Adriana Ortemberg Croquetes d'escalivada Sergi de Meià 'Xurrasquitos' de xai Miquel Àngel Roque Crema cremada Gemma Clofent Caragols a la llauna Restaurant Catalunya (Vilagrassa) Llom amb salsa de ceba i guarnició de quinoa Batut de nespres Gemma Clofent
