Comida de Carnestoltes Tortilla, morcilla de huevo, llardons y ratafia. Imprescindible comida con antifaz! Tortillas a caballo Tortilla en forma de corazón Tortilla de patatas Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Tortilla de butifarra Tortilla de calabacín Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Coca de llardons Coca de chicharrones y avellanas Coca de chicharrones de la mocada Coca de chicharrones, turrón de Jijona y sobrasada Foie gras marinado con coca de llardons y piñones garrapiñados Guisantes del Maresme ahogados, almendra cruda, sepia y soja Trinxat de brócoli con chicharrones de pato Buñuelos de manzana Flan de ratafía Coca de manzana y ratafía Buñuelos de crema Buñuelos de chocolate
Comida de Carnestoltes Tortilla, morcilla de huevo, llardons y ratafia. Imprescindible comida con antifaz! Tortillas a caballo Tortilla en forma de corazón Tortilla de patatas Tortilla de pan perdido (seco) con ajos tiernos y hierbas del huerto Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Tortilla de butifarra Tortilla de calabacín Salteado de guisantes y butifarra de huevo con menta fresca Coca de llardons Coca de chicharrones y avellanas Coca de chicharrones de la mocada Coca de chicharrones, turrón de Jijona y sobrasada Foie gras marinado con coca de llardons y piñones garrapiñados Guisantes del Maresme ahogados, almendra cruda, sepia y soja Trinxat de brócoli con chicharrones de pato Buñuelos de manzana Flan de ratafía Coca de manzana y ratafía Buñuelos de crema Buñuelos de chocolate
