El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Sopa de negrillas y cacahuetes Bacalao ahumado con naranja Mousse de castañas con salsa de chocolate y piel de naranja Gratinado de huevos con setas Careta de cerdo con tomate Rafa Peña Sopa de mandarina con vainilla, granada y albahaca Angulas con ajos Truchas con salteado de rebozuelos y caldo de piel de patata Bombones de chocolate y naranja Albóndigas de bacalao Alubias del ganxet con rebozuelos y butifarra de perol Masia Can Ferran (Sant Quirze del Vallès - Vallès Occidental) Polvorones con almendras y dátiles Risotto de espárragos trigueros, calabaza y queso de oveja Jamón asado con azúcar glaseado Cazuela de garbanzos con pulpo Vino caliente con mandarina y especias Eva G. Hausmann Pasta corta con salsa de caldo de carne, foie gras y setas Baklava con miel y almendras
El menú de la semana Lu. Ma. Mi. Ju. Vi. Sa. Do. Sopa de negrillas y cacahuetes Bacalao ahumado con naranja Mousse de castañas con salsa de chocolate y piel de naranja Gratinado de huevos con setas Careta de cerdo con tomate Rafa Peña Sopa de mandarina con vainilla, granada y albahaca Angulas con ajos Truchas con salteado de rebozuelos y caldo de piel de patata Bombones de chocolate y naranja Albóndigas de bacalao Alubias del ganxet con rebozuelos y butifarra de perol Masia Can Ferran (Sant Quirze del Vallès - Vallès Occidental) Polvorones con almendras y dátiles Risotto de espárragos trigueros, calabaza y queso de oveja Jamón asado con azúcar glaseado Cazuela de garbanzos con pulpo Vino caliente con mandarina y especias Eva G. Hausmann Pasta corta con salsa de caldo de carne, foie gras y setas Baklava con miel y almendras
Alubias del ganxet con rebozuelos y butifarra de perol Masia Can Ferran (Sant Quirze del Vallès - Vallès Occidental)
