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Recetas para los fanáticos de la cocina marinera

Recetas con caparazón, con pez y arrosos con gusto de mar

cloissesambmosaicdeverduressorbetdellimonaialfabrega (1)

Almejas con mosaico de verduras, sorbete de limón y albahaca

Cuenco de mejillones al vino picadillo de perejil y nueces r

Bol de mejillones al vino con picada de perejil y nueces

Mejillones con crema

Mejillones con crema

Mejillones en escabeche

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Mejillones

Mejillones al vapor de cerveza

Mejillones con pesto

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Almejas con cava

Almejas con cava

CUINA SET cloises a la marinera r 1

Almejas a la marinera

Almejas con judías de la aguja de gancho

Almejas con alubias del ganxet

cloises ccc 33620 (1)

Almejas al natural con espuma caliente de mayonesa de cítricos

viera marinada en soja con crema de calabaza copia

Tapa de vieira marinada

arrosnegresipiaisiurenys (1)

Arroz negro, sepia y setas de Burdeos

Arroz caldoso con bogavante

Arroz caldoso con bogavante

Arr s de tripa de bacall  (1) (1)

Arroz de tripa de bacalao

Arroz con cabra de mar, ceps, queso Urgèlia y mantequilla Cadí

Arroz con cabra de mar, ceps, queso Urgèlia y mantequilla Cadí

Paella de marisco

Paella de marisco

rissotto (1)

Risotto de sepia, cigala y calabacín al azafrán

risotto de calamarets (1)

Risotto de chipirones y navajas

Merluza con crema de mejillones

Merluza con crema de mejillones

Suquet de rape, calabaza, patatas, cigalas y pan de allioli

Suquet de rape, calabaza, patatas, cigalas y pan de alioli

Dorada a la sal con mezcla de especies

Dorada a la sal, con mezcla de especias

Dorada de vivero

Dorada a la catalana

Rodaballo a la papillota de ’hierbas y tomate

Rodaballo a la papillota de ’hierbas y tomate

Rodaballo con patata novel con verduras de l’huerto

Rodaballo con patata temprana y verduras del huerto

Albóndigas con sepia y guisantes

Albóndigas con sepia y guisantes

Rape a la plancha con estofado de sepia, calamarcitos y azafrán

Rape a la plancha con estofado de sepia, calamarcitos y azafrán

calamar crisantemos (1)

Calamares con crisantemos

GettyImages 1130425733

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