Menú de la setmana del 10 al 16 d'octubre
La proposta per organitzar el menú setmanal
CUINA.CAT
07/10/2022No sabeu què cuinar? Cada setmana, l'equip del CUINA us ofereix una proposta setmanal de menú. Un grapat de receptes bones, sanes i saboroses. I fàcils de fer!
Filet de vedella amb mantega de tòfona Food Photos / Cristina Rivarola
Dilluns
- Primer plat: Amanida de formatge de cabra
- Segon plat: Filet de vedella a la graella amb mantega de tòfona
- Postres: Pastís Tatin de mango i taronja
Tagliolini amb ou escumat i papada de porc
Dimarts
- Primer plat: Tagliolini amb ou escumat i papada de porc
- Segon plat: Escabetx de salmó
- Postres: Pinya a la planxa amb llima, iogurt i gerds
Crema calenta d'alvocat
Dimecres
- Primer plat: Crema calenta d'alvocat
- Segon plat: Croquetes d'algues i arròs
- Postres: Flam de formatge fresc
Bunyols de poma
Dijous
- Primer plat: Truita oberta d'espàrrecs de marge, xiitakes i gambes
- Segon plat: Stroganoff de cap de llom
- Postres: Bunyols de poma
Cigrons amb ceps i verdures Becky Lawton
Divendres
- Primer plat: 'Carpaccio' de ventresca de tonyina amb espàrrecs
- Segon plat: Cigrons amb ceps i verdures
- Postres: Pera al forn i crocant de vainilla
Pastís Tatin d'escalivada i anxoves
Dissabte
- Primer plat: Pastís Tatin d'escalivada i anxoves
- Segon plat: Rap de costa, salsa de llima, albergínia i nous de macadàmia
- Postres: Crema de préssec i llimona
Rodó de carn picada amb espigalls Becky Lawton
Rodó de carn
- Primer plat: Fideuada
- Segon plat: Rodó de carn picada amb espigalls
- Postres: Pastís portuguès
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.