El menú de la setmana del 19 al 25 de desembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Tallarines a la llimona amb verdures d'hivern i ricotta Rap Costa Brava amb llagostins Pep Trullols La clàssica crema cremada Pep Nogué Moniato al caliu Fina Puigdevall Pop amb patates i xoriço David Caballero Pa amb xocolata, oli i sal Crema de bolets i foie amb brou de carn i cigrons Bunyols de poma Gemma Clofent Arròs amb menta i faves Tronc de lluç farcit de llagostins i ceps Mercè Navarro Pa, vi i sucre Xavier Gruber Puré d'albergínies Remei Ribas Yakitori de navalles i pollastre amb alls tendres Ada Parellada Crema de mandarina Gemma Clofent Amanida d'espinacs amb carbassa i arròs integral David Caballero Verat empanat Francesc Murgadas Tatin de poma Ada Parellada L'escudella i carn d'olla de Pep Nogué Pep Nogué Tall rodó farcit al forn Remei Ribas Gaspatxo de taronja, gingebre, pastanaga i iogurt grec Gemma Clofent
El menú de la setmana del 19 al 25 de desembre Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Tallarines a la llimona amb verdures d'hivern i ricotta Rap Costa Brava amb llagostins Pep Trullols La clàssica crema cremada Pep Nogué Moniato al caliu Fina Puigdevall Pop amb patates i xoriço David Caballero Pa amb xocolata, oli i sal Crema de bolets i foie amb brou de carn i cigrons Bunyols de poma Gemma Clofent Arròs amb menta i faves Tronc de lluç farcit de llagostins i ceps Mercè Navarro Pa, vi i sucre Xavier Gruber Puré d'albergínies Remei Ribas Yakitori de navalles i pollastre amb alls tendres Ada Parellada Crema de mandarina Gemma Clofent Amanida d'espinacs amb carbassa i arròs integral David Caballero Verat empanat Francesc Murgadas Tatin de poma Ada Parellada L'escudella i carn d'olla de Pep Nogué Pep Nogué Tall rodó farcit al forn Remei Ribas Gaspatxo de taronja, gingebre, pastanaga i iogurt grec Gemma Clofent
