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Còpia de Menú de la semana del 21 al 27 de septiembre

El menú de la semana

Lunes

'Pad Thai'

Samoses de pollo y puerros

Samosas de pollo y puerro

Galletas de avena con harina de espelta y arándanos rojos

Martes

'Zoodles' de 'kombu' y 'daikon' con aguacate y sésamo

Zoodles de kombu y daikon con aguacate y sésamo

Paula Pascual (Restaurant Rasoterra)

Strogonoff vegetariano

fonoll gemma

Gelatina de manzana e hinojo

Miércoles

Cazuelitas de manzana, pera y queso gruyer

Cazoletas de manzana, pera y queso Le Gruyère AOP

Quesos de Suiza

Media de ternera a la brasa macerada con aceite de oliva virgen extra (DOP Siurana)

Chuleta de ternera a la brasa macerada con aceite de oliva virgen extra (DOP Siurana)

El Cairat (Falset - Priorat)

mossegades de merengue1 (1)

Minicrujientes de merengue

Jueves

Brócoli y coliflor rebozados

Pollo al wok con germinados de soja

Pollo al wok con germinados de soja

Pastel helado de mango

Tarta helada de mango

Viernes

'Shirin polo'

Shirin polo: un plato de la comunidad bahaí

Entrecot de buey brasa con patatitas rate a la sal y mantequilla de olivas muertas de aragon (1)

Entrecot de buey con patatas ratte a la sal y mantequilla de aceitunas

Mithai

Mithai: pastelitos de almendra y pistacho

Sábado

Ensalada Cèsar clásica

Ensalada César clásica

Marian Montoro

SEGON (1)

Solomillo de buey con pasta kataifi

Coca de 'vidre'

Coca de vidrio de Ada Parellada

Domingo

Ensalada de pepino, zanahoria, remolacha y berro

Ensalada de pepino, zanahoria, remolacha y berro

Costillas de cerdo asadas con vino blanco y lima

Costillas de cerdo rustidas con vino blanco y lima

Macarons de melocotón

Macarons de melocotón

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