El menú de la setmana del 23 al 29 de març Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. 'Pad Thai' David Caballero 'Nems' vegans d'hortalisses i tofu cruixent Manel Guirado Peres amb vi amb cremós de iogurt i xocolata blanca Gemma Clofent Endívies farcides de pollastre amb salsa rocafort Paella de marisc Xavier Matarrodona Massini Gemma Clofent Tofu i albergínies teriyaki, espinacs saltats i xiitakes Teresa Carles Conill amb raïm blanc Francesc Murgadas Brownie de nous Tàrtar d'alvocat, carbassó i poma Francesc Murgadas Penca de salmó al forn amb salsa de taronja Eva G. Hausmann Xopets de crema cremada Arròs especiat de pastanaga i api David Caballero Fricandó d'albergínies Teules amb taronja confitada Gemma Clofent Crema de bròquil, xia, xampinyons i avellanes Caldo Aneto Suquet de bísol Ada Parellada Coca de poma Miquel Àngel Roque Trinxat de cigrons amb peix Calamars amb ceba Sandra Pisa Galetes per a l'esmorzar
El menú de la setmana del 23 al 29 de març Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. 'Pad Thai' David Caballero 'Nems' vegans d'hortalisses i tofu cruixent Manel Guirado Peres amb vi amb cremós de iogurt i xocolata blanca Gemma Clofent Endívies farcides de pollastre amb salsa rocafort Paella de marisc Xavier Matarrodona Massini Gemma Clofent Tofu i albergínies teriyaki, espinacs saltats i xiitakes Teresa Carles Conill amb raïm blanc Francesc Murgadas Brownie de nous Tàrtar d'alvocat, carbassó i poma Francesc Murgadas Penca de salmó al forn amb salsa de taronja Eva G. Hausmann Xopets de crema cremada Arròs especiat de pastanaga i api David Caballero Fricandó d'albergínies Teules amb taronja confitada Gemma Clofent Crema de bròquil, xia, xampinyons i avellanes Caldo Aneto Suquet de bísol Ada Parellada Coca de poma Miquel Àngel Roque Trinxat de cigrons amb peix Calamars amb ceba Sandra Pisa Galetes per a l'esmorzar
