Menú de la setmana del 8 al 14 d'agost
Unes quantes propostes per als àpats d'aquests dies
CUINA.CAT
05/08/2022Aquí teniu una proposta de menú per alegrar-vos el dia amb una dieta equilibrada i amb productes de temporada.
Calamars farcits amb alfàbrega Becky Lawton
Dilluns
- Primer plat: Crema freda d'escamarlans amb arròs amb llet escumós
- Segon plat: Calamars farcits amb alfàbrega
- Postres: Amanida de fruites fresques
Préssecs a la planxa, créixens i vinagreta
Dimarts
-
Primer plat: Préssecs a la planxa, créixens i vinagreta de llima-llimona
-
Segon plat: Cuixa de cabrit enfangada
-
Postres: Assortiment de formatges amb confitura de carbassa i vi ranci
Bacallà confitat amb arròs verd d'alfàbrega Pau Esculies
Dimecres
- Primer plat: Fulles de remolatxa fresca amb arròs i vinagre
- Segon plat: Bacallà confitat amb arròs verd d'alfàbrega
- Postres: Gelat de vainilla amb figues borratxes
Crema freda d'espàrrecs verds amb tomàquets secs Becky Lawton
Dijous
- Primer plat: Crema freda d'espàrrecs verds amb tomàquets secs
- Segon plat: Lasanya de llonganissa i albergínia
- Postres: Maduixots amb llet de romaní i aranja
Sardines a la planxa / Becky Lawton
Divendres
-
Primer plat: Tàrtar de vieira sobre crema d'alvocat
- Segon plat: Sardines a la planxa
-
Postres: Sopa de mandarina amb vainilla, magrana i alfàbrega
Vedella rostida amb albercocs i crostons de farigola
Dissabte
-
Primer plat: Puré d'albergínies
-
Segon plat: Vedella rostida amb albercocs i crostons de farigola
-
Postres: Gelats de pal de meló i gerds
Gall del Penedès amb arròs a banda
Diumenge
- Primer plat: Coca de tomàquet i ceba amb sajolida
- Segon plat: Gall del Penedès amb arròs a banda
- Postres: Pastís de fruites del bosc amb gelat de La Fageda
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 