El menú de la setmana del 10 al 16 de febrer Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Nyoquis amb salsa de pebrot Pollastre amb canyella Remei Ribas Natilles de pinya Gemma Clofent Cigrons a la toscana David Caballero Vedella amb bolets Préssecs amb vi amb iogurt i fava tonca Gemma Clofent Baixa Crema de carbassó Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes Roberto Pérez Galetes de coco Gemma Clofent Amanida de llenties Ada Parellada Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle Sopa de taronja Gemma Clofent Amanida de quinoa i tzatziki Hamburguesa amb crema de ceps Raïm i formatge Gemma Clofent Daus de salmó marinats amb cafè Restaurant la Borriana (Sabadell) Cassola de fideus amb gambes i lluç Dolorss i Caldo Aneto 'Smoothie' de poma, espinacs, kiwi i plàtan Carpaccio de carbassó, remolatxa i parmesà Canelons de bacallà, crema de carxofes i pernil Pepa Tomate Pastís de poma i fruites del bosc Enrica Panariello - Manzanas Val Venosta
El menú de la setmana del 10 al 16 de febrer Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Nyoquis amb salsa de pebrot Pollastre amb canyella Remei Ribas Natilles de pinya Gemma Clofent Cigrons a la toscana David Caballero Vedella amb bolets Préssecs amb vi amb iogurt i fava tonca Gemma Clofent Baixa Crema de carbassó Lluç i rap a la planxa amb sofregit d'alls i cues de gambes Roberto Pérez Galetes de coco Gemma Clofent Amanida de llenties Ada Parellada Albergínia farcida de confit d'ànec i maionesa de xipotle Sopa de taronja Gemma Clofent Amanida de quinoa i tzatziki Hamburguesa amb crema de ceps Raïm i formatge Gemma Clofent Daus de salmó marinats amb cafè Restaurant la Borriana (Sabadell) Cassola de fideus amb gambes i lluç Dolorss i Caldo Aneto 'Smoothie' de poma, espinacs, kiwi i plàtan Carpaccio de carbassó, remolatxa i parmesà Canelons de bacallà, crema de carxofes i pernil Pepa Tomate Pastís de poma i fruites del bosc Enrica Panariello - Manzanas Val Venosta
