El menú de la setmana del 10 al 16 de juny Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Carpaccio de tomàquets, maduixes, anet i olives negres David Caballero 'Pulled pork' Carme Ruscalleda Pastís de mousse de figues Gemma Clofent Ous de guatlla sobre xampinyons farcits d’arròs Ada Parellada Croquetes de quinoa i fruita seca Espirals de pasta de full amb plàtan, ametlla i xocolata Gemma Clofent Creps de patata amb crema d'herbes Llom a la sal amb taronja Ada Parellada Gelat de pal de nabius Jordi Bordas Arròs de la terra Felip Llufriu Torradetes de llet Miquel Àngel Roque Edamame i musclos de roca al vapor amb vinagreta Iolanda Bustos Rotllet de truita amb espinacs tendres i salmó Ada Parellada Púding fred de llimona Gemma Clofent Cassola de truita de patates rosses Semproniana Sopa dolça de bolets d'estiu Isabel Márquez Clotxa mar i muntanya Més que Tapes (Reus - Baix Camp) Gintònic de poma àcida, menta i escuma de iogurt Iker Erauzkin
El menú de la setmana del 10 al 16 de juny Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Carpaccio de tomàquets, maduixes, anet i olives negres David Caballero 'Pulled pork' Carme Ruscalleda Pastís de mousse de figues Gemma Clofent Ous de guatlla sobre xampinyons farcits d’arròs Ada Parellada Croquetes de quinoa i fruita seca Espirals de pasta de full amb plàtan, ametlla i xocolata Gemma Clofent Creps de patata amb crema d'herbes Llom a la sal amb taronja Ada Parellada Gelat de pal de nabius Jordi Bordas Arròs de la terra Felip Llufriu Torradetes de llet Miquel Àngel Roque Edamame i musclos de roca al vapor amb vinagreta Iolanda Bustos Rotllet de truita amb espinacs tendres i salmó Ada Parellada Púding fred de llimona Gemma Clofent Cassola de truita de patates rosses Semproniana Sopa dolça de bolets d'estiu Isabel Márquez Clotxa mar i muntanya Més que Tapes (Reus - Baix Camp) Gintònic de poma àcida, menta i escuma de iogurt Iker Erauzkin
